Étiquette : Chocolat au lait
Entremets aux 3 chocolats
Hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous partage la recette parfaite pour les amoureux du chocolat, qui n’arrivent jamais à se décider entre blanc, noir ou au lait ! Voici la recette de mes entremets aux 3 chocolats composés de 3 mousses : Blanc, noir, et au lait, posées sur un sablé au cacao. Pour […]
Moelleux Chocolat Praliné
Hello les gourmands ! J’avais une forte envie de moelleux au chocolat, mais je n’avais pas envie de simplement faire un moelleux.. Je vous propose donc aujourd’hui une version gourmande du moelleux au chocolat. Celui-ci est composé d’un moelleux au chocolat noir, enrobé d’un glaçage rocher, avec une ganache montée au praliné sur le dessus.Le […]
Ganache montée au Chocolat au lait
Parfaite pour décorer des tartes, tartelettes, gâteaux… Garnir des entremets, ou simplement dans un bol, la ganache montée au chocolat au lait est simple à réaliser, et elle marche à tous les coups ! Des recettes avec cette ganache ici : GANACHE CHOCOLAT AU LAIT
Entremets façon Ferrero Rocher
Salut les gourmands, aujourd’hui je vous retrouve pour une recette haute en gourmandise avec des entremets façon Ferrero Rocher ! Ils sont composés d’un insert praliné maison enrobé d’une ganache montée au chocolat au lait, sur un biscuit joconde à la noisette, le tout enrobé d’un glaçage rocher ! La recette en vidéo :
Biscuits Chocolat/Noisette
Si comme moi, vous aimez les biscuits moelleux et la noisette, je vous présente le biscuit de vos rêves ! À base de poudre de noisette et de pépites de chocolat, et sous la forme de cookies, ils sont très rapides à faire ! Comme ils le sont pour disparaître lors de la dégustation ! […]