Étiquette : Beurre AOP Charentes-Poitou

Viennoiseries

Pains au chocolat et croissants

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, on va réaliser des viennoiseries à base de Pâte feuilletée levée, voici la recette des croissants et des pains au chocolat ! Justement, à ce sujet, par chez moi, on ne dit ni « pain au chocolat », ni « chocolatine », mais « petit pain ». Et par chez vous ? En soit, peut importe le […]

Galettes

Galette des rois : Pomme/Noisettes

Hello les gourmands !  Comment ne pas parler de la galette des rois en janvier ?  C’est une pâtisserie incontournable du début d’année que l’on retrouve souvent à la frangipane où à la crème d’amande. Et aujourd’hui on sort des classiques avec une galette aussi fondante que gourmande. Dans ma version, on retrouve des pommes […]

Galettes

Galette des rois : Pomme/Chocolat

L’épiphanie est là, et comme le veux la tradition, c’est la période des galettes ! Et pour ma première galette, j’ai opté pour une garniture aux pommes, car c’est mon fruit favoris. Et pour le coté gourmandise, on retrouve aussi des pépites au chocolat ! D’autres recettes de galettes ici ; GALETTES