Pain d’Ă©pices 🍞

Certe NoĂ«l est encore loin, mais voir les magasins remplir des rayons de dĂ©coration de NoĂ«l ma donnĂ© une grande envie de pain d’épices ! Puis il n’y a pas rĂ©ellement de saison pour le manger, c’est tellement bon ! 

La recette en vidéo ici :

Details

Quantité

8 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

35 minutes

Les ingrédients

  • 250g de Farine

  • 1 c.Ă .c de cannelle

  • 1 c.Ă .c d’Ă©pices pour Pain D’Ă©pices

  • 1 sachet de levure chimique

  • 50g de sucre roux

  • 1 pincĂ© de sel

  • 150g de miel

  • 10 cl de lait

  • 25g de beurre

  • 1 oeuf

La recette

  • Faire fondre sur feu doux, le lait avec le beurre et le miel.
    Lorsque le mĂ©lange est homogĂšne, y ajouter l’oeuf battu et mĂ©langer.
    RĂ©server.
  • MĂ©langer dans un saladier : la farine, le sucre roux, la cannelle, les Ă©pices, le sel, et la levure.
    Ajouter le mélange liquide et mélanger à nouveau.
  • Beurrer et fariner un moule Ă  cake.
    Enfourner pour 35 minutes à 180°.

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