En chiffre :
Quantité
2 gourmands
Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
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Les ingrédients :
2 petites courgettes
2 oeufs
1 C.à.S. de lait
1 C.à.S. de crème fraiche
1 C.à.C. de miel
1/2 buchette de chèvre
sel et poivre
La recette :
- Laver et éplucher les courgettes en laissant 1 bande sur 2.
Les couper en rondelles puis les ébouillanter pendant 5 minutes.
Égoutter et réserver. - Crème :
Dans un bol, mélanger le lait avec la crème fraiche, le miel et les oeufs. Puis assaisonner. - Dans un plat, placer les rondelles de courgettes, puis verser la crème dessus.
Ajouter des rondelles de chèvre et un filet de miel.
Enfourner pour 20 minutes à 180°.
Pour d’autres recettes avec du chèvre: CHÈVRE
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