TARTES ET TARTELETTES

TARTES ET TARTELETTES

Tarte citron meringuée revisitée

Quand la tarte au citron meringuée est trop classique, on la revisite en verrine et c’est juste un délice ! 🍋 ⁣ Dans l’ordre des couches : ⁣ – Biscuit breton émietté (pour remplacer la pâte)⁣ – la crème au citron ⁣ – et la meringue pour finir⁣ Au lieu de griller la meringue, nous […]

TARTES ET TARTELETTES

Tartelette chocolat blanc et framboises

Juin, nous sommes en plein cœur de la saison des framboises, alors profitons en pour les déguster dans une tartelette ! 🥧⁣⁣Pour accompagner ce fruit rouge, nous avons réalisé une tartelette à base de pâte sucrée, sur laquelle on a disposé une couche de crème pâtissière au chocolat blanc et nos framboises sur le dessus. […]

TARTES ET TARTELETTES

Tartelette aux fraises

Première fois que je m’attaquais au domaine des tartes et tartelettes, et pour rentrée dans la matière, j’ai choisi la tarte aux fraises 🍓 Pour ce faire, j’ai suivi minutieusement les conseils et la recette de la pâte sucrée et de la crème pâtissière du blog Il était une fois la pâtisserie, Pâte sucrée : […]